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Cómo hacer tiramisú con café instantáneo y galletas de champaña

¿Tiramisú en menos de 10 minutos con el café de la mañana? Se puede. La receta que nos comparten desde Pulmay (@pulmay.restaurante) lo hace en tres sencillos pasos, e incluye galletas de champaña y pedacitos de chocolate para darle crocancia y dulzor a este postre infalible. Además el secreto está en que las galletitas reemplazan el bizcocho que lleva más tiempo hacer, por lo que es una opción eficiente e igual de rica. Se puede decorar también con arándanos para agregar un poco de cítrico a la mezcla, o usar chocolate para derretir y crear una capa que cubra toda la superficie del pocillo que estemos usando.

Ingredientes:

  • 30 gr de queso crema
  • 20 gr de leche condensada
  • 15 gr de azúcar flor
  • 15 gr de café instantáneo
  • 40 gr de crema de leche
  • Galletas de champaña y chocolate para decorar

Preparación :

1. En un bowl, batir el queso crema con la leche condensada hasta que quede suave y sin grumos.

2. Agregar el café y seguir batiendo hasta que todo quede bien mezclado. Seguir con la crema y el azúcar flor hasta crear una crema consistente.

3. En un pocillo, poner una capa de tiramisú, luego galletas de champaña y cubrir con más crema de tiramisú. Decorar a gusto con pedacitos de chocolate y refrigerar para servir bien frío.

Fuente de Publicación: https://www.latercera.com/paula

 

 

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